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天然酵母--蘋果

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  ·          環境 o     氣溫 : 27~30 ( 台北 秋天 ) o     地點 : 放置於通風陰暗處 o     設定每天晚上觀察一次 ·          第一天 o     玻璃瓶洗淨再用逆滲透水加熱燙過 o     蘋果用逆滲透水洗淨 o     雙手、刀具、覘板也用逆滲透水洗淨 o     蘋果整顆去皮,切塊放入玻璃瓶,加入約 300cc 逆滲透水   ·          第二天 o     打開瓶蓋一次,透氣一下。 o     搖搖瓶身讓果肉和水混合更平均 o     打開時有聞到酒香,也有看到些許泡沫。 ·          第三天 o     發現泡沫夠多了。 o     決定試用看看不再等到第五天了,加入全麥麵粉 100 克,酵母液 100 克於扣扣盒,用小湯匙拌勻。 o     第三天的起菌液照片,水面上的泡沫就是酵母菌在作用了。   o      ·          第四天 o     早上 -- 己經看到明顯的,母麵團長大了,...

多肉日記20140910

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秋天了,也是多肉換盆和分株的最佳時機下面是分完後的記錄照,以便日後觀成長情形 介質設定 : 完全按多肉專土外包上的建議 1 .赤玉土舖面 2 、多肉專用土 3 、麥飯石   日照 : 完全散光而已,因為陽台上是有雨遮,所以陽光無法直射,也正因如此不敢一次買連大量的多肉,就先試試下面這一些便宜又好重的品種。   玉綴  

羽球神馳

不經意的在一些文章中看到 " 神馳 " 這個名詞,當下的感覺就是怎麼現在才看到,這麼晚才發現這個名詞,又是一次相見恨晚,如下面參考資料所提的一樣, 神馳狀態是一種非常專注的狀態,但是它不是那麼容易的進入,通常需要一段時間去培養情境,讓自己感官放大到無我的境界。這無我的感覺就像是你變成了旁觀者,來看自已打球,而且還可以停格下來觀看任何角度。     印像中打球有幾次神馳的感覺,但是後來太刻意的想進入,這刻意反而變成一種雜念反而成為阻礙,有趣的是那幾次的神馳狀態,是快一年前的事了,但是那神馳的畫面和感覺確依舊還 歷歷在目。還記得那一次是在打一場混雙,但是那一段時間,不斷的在思索反手拍抽球,和反手假動作變線,我想有將近快一個月的時間都在持續的想感覺這球要如何打才更趨全美,該如何在實戰中打出來才是真的學會了,打球中就一直在等待對手把球,打到最完全的位置。它真的出現了,從對手把球打出來那一瞬間。我沒有看到對手,也沒有看到場外的任何事物,自己的搭擋在什麼位置是知道的,但是也看不清楚,進入一泛白的場景,而焦點在羽球上,球是用很慢很慢的速度,朝著我飛過來,好像連球頭在對手的球拍裏轉向都看的見,接下來就準備把在心中己演練數百遍的反手假動作變線打出來,我像是離開了我的身體,我在空中看著自己軀體,在旁邊用意念操控著他、放鬆、反手上引拍、轉體、作斜線假動作、轉腕變直線,振力出球。在出球之前,覺得時間好像停止了,那情景如同 Matrix( 駭客任務 ) 的經典畫面一樣,一切都是慢動作進行著,一直到球離開了拍面,才又回到正常速度,離開一片泛白的時空後,看到對手追球不及,落地得分。這原本該是連一秒都不到的時間,在神馳狀態的時空中,時間居然變的好長好長,似乎連回覆正常速度的時間點都能決定,真的是太有趣了。     後來去請教打球更有經驗的人,他的回答讓我更確認了,我那當下的感覺是真的。他告訴我,當他真的很認真比賽時,旁邊的觀眾和加油聲是完全看不見也聽不見,我想他那當下也進入了神馳狀態了 ! 難怪有如神助 !     資考資料 : 神馳經驗( flow experience )為一種專注、沈浸的心靈悠遊狀態是 1970 年代美國學者 Csikszentmihalyi ( 1975 )在對人類個體行為及心理狀態所作的觀察研究後所提出,進入神馳狀態的個體可以感受到身、心能力的提升,...

面對自己的羽球基本動作

      當自已覺得球技上很久不再進步了,如果還想要進步的話,面對是不錯的方法 ! 勇敢的去看自己基本動作上的優點和缺點,逐一檢視去找出細節裏的魔鬼。光用想或是感覺都太不切實際了。用檢核表來看看自己到底還有多少進步空間,也可以分析自己的球風和球路能與自己的基本動作配合。     動作上的完美或是功力都是比較出來的,要和自己或是可能達到的目標去比,明明自己就是業餘的,那就千萬不要去和選手比,那只會帶來挫折感。設定可能實現的目標,逐一去修正檢核表中,覺得需要再加強的動作。而這一些動作中,總是有一些是要再加強的,換句話說,總是會有需要再加強的動作,而這自我修練的過程才是打球上最大的樂趣與成就感的來源 ! 不斷的進步,一段時間後回頭一看,你會發現,不知不覺的就已超越一直停在原地的人了。一起找出自己需要再加強的動作吧 !   基本動作檢核表 類別 項目 可以 再加強 說明 發球 反手發小球 v     反手發長球 v     前場 正手網前搓球 v     正手網前抅對角 v     正手網前假動作鉤對角   v 準備動作太晚,失誤率高 正手網前推球 v     正手網前挑球 v     正手網前撲球 v     正手網前放球 v     反手網前搓球 v     反手網前抅對角 v     反手網前假動作鉤對角   v 準備動作太晚,失誤率高 反手網前推球 v     反手網前挑球 v     反手網前撲球 v     反手網前放球 v     中場 正手接殺球 v     正手平、抽、擋 v     反手接殺球 v     反手平、抽、擋 v     後場 正手殺球 v     正手跳殺   v 順暢度不足,強度沒有出來 正手高遠球 v...